近年来,频繁见诸于媒体的“母亲捐肾救子”已经形成了一种现象,器官移植手术越来越多,如何开展科学的术后康复指导及长期随访,移植患者在手术后如何获得更优质更长期的新生活开,除了需要服用药物,器官移植的饮食注意也是一个关键的环节。

  器官移植患者的饮食注意事项有哪些

  截至2009年,中国已累计开展器官移植手机超过10万例,每年开展的器官移植手术超过1万例次,我国已经成为全球第二大移植大国。器官移植是将健康的器官移植到通常是另一个人体内使之迅速恢复功能的手术,目的是代偿受者相应器官因致命性疾病而丧失的功能。器官移植的饮食注意事项,可能很多患者都不了解,下面请一起来了解一下吧。

  移植受者比普通人更容易受到高血压、高血脂、高血糖和高尿酸症的“侵袭”。针对这一情况,建议移植受者可以选择性地吃些鱼、虾、鸡、鸭等白肉,这些食物富含不饱和脂肪酸,有利于心血管;而牛、羊、猪等红肉吃多了容易造成高血压和高胆固醇。

  器官移植的饮食应减少盐、糖、油的摄入;多食用蔬果杂粮,例如燕麦、苹果、胡萝卜、可溶性膳食纤维等;同时适当选择鱼、禽、蛋等优质动物蛋白,但是像大豆、花生等植物蛋白由于会在体内产生大量胺,加重肾的代谢负担,因此不建议过多食用。

  由于移植受者在服用免疫抑制剂的同时会配合使用激素,而激素会导致食欲提高,如果这时不合理搭配膳食,往往会造成不健康的肥胖,俗称的“满月脸”、“水牛背”。而体重增加对受者健康最不利的凤凰彩票网(5557713.com)一点就是会增加肾的代谢负担,药量也不得不相应增加,从而形成恶性循环。

  移植患者总的饮食原则为:适量的优质蛋白,低盐、低糖、低脂肪、高纤维素。同时保证摄入充足水分,避免中、高嘌呤食物。

  具体来说,移植受者在术后的不同阶段,身体的恢复程度不同,应该相应调解能量摄入:移植术后早期,米饭每天吃半斤就可以了;进入维持期后可以放开点食量,每天一斤米饭。不过,还是要少量多餐,避免血糖急剧升高。

  以上便是器官移植的饮食方面需要注意的内容。此外,移植受者的身体有不能承受之“补”。对其他病人来说的“元气食品”可能是移植受者的“洪水猛兽”。因为一些“补品”会增加机体的免疫力,势必干扰免疫抑制剂的作用,甚至诱发排斥反应。白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂蜜、蜂皇浆及人参等,对移植受者来说,应该慎用。

  肾移植在日常生活中几乎所有人都听说过,肾移植是目前最为成熟的器官移植手术,虽然肾移植成功的概率很高,并且肾移植患者带肾存活率很高,但患者在日常生活及饮食也需要格外注意,术后合理的饮食控制不仅能减少抗排斥药物所导致的并发症,还可以延缓肾功能的减退,下面我们就来给大家介绍一下肾移植术后饮食注意事项。

  肾移植的饮食注意事项

  肾移植后初期,饮食的注意事项

  成功的肾移植术后早期肠道功能恢复后即可恢复正常饮食,以易消化的食物为宜,鸡蛋羹最为适宜。要保证足够蛋白质的摄入,促进伤口的愈合和肾功能的恢复。

  肾移植后期,饮食的注意事项

  肾功能恢复后,如果没有排斥现象,也没有肥胖、高血压、糖尿病、冠心病等,饮食上并无太大限制,需要注意的有:

  1.保持理想体重。2.营养均衡,不建议多食大补药物,特别避免食用人参等补品,避免过量蛋白质及脂肪的摄入。3.多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素。4.避免吃凉性食物,如海产品,会对肾脏造成负担。5.正常规范的生活习惯多休息,戒烟戒酒,适当的运动。

  肾移植后期,饮食的原则

  1.水:肾移植患者每天的饮水量应大于2000毫升(相当3-4瓶矿泉水的量),若出现少尿(尿量少于400毫升/天),则一天的饮水量应为500-750毫升(一瓶半矿泉水的量)加上24小时的总尿量。

  2.盐:除术后多尿期外,盐的摄入一定要控制,一般每天盐的摄入应在3-4克。无水肿、无高血压时,则不必严格限制,可为每天6克以下即可。

  3.蛋白质:肾病患者应多摄入优质蛋白质,优质蛋白质主要是动物性蛋白,如禽、蛋、瘦肉等动物性食材。在动物蛋白中,鱼、禽类又称“白肉”,“白肉”中的胆固醇和脂肪都相对较少,不会在成肾脏的负担,建议食用。植物性蛋白如花生、大豆等会加重肾脏的负担,建议少食用。

  4.糖:多糖本就易患糖尿病,而且免疫移植药本身就可能诱发糖尿病。糖尿病不仅会对心血管系统有所影响,更会影响到移植肾脏的功能,增加排斥的几率。水果一般不要超过250克/天。

  5.钙:肾功能下降本身就会引起钙质的吸收,长此以往就会导致骨质疏松,表现为腰痛、骨关节痛等。因此要注意补钙,钙的来源可以是奶制品,不但含量高,吸收率也高。还可以是汤品,食补大于药补。另外,补钙也不要过量,否则也会加重肾脏的负担。

  6.碳水化合物:包括谷类、米饭、面食。由于皮质激素、环孢素等药物的应用,进食过量的碳水化合物会导致糖量激增,加重排斥几率。推荐碳水化合物摄入量为150-250克/天。

  7.胆固醇:移植后的病人饮食应营养清淡,忌油腻,少食动物内脏。少用动物油脂,多用植物油脂。另外,南瓜、山芋、山药等可有助于降低胆固醇的摄入。

  8.提高免疫功能的食物:不要过多的食用如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、人参以及蜂王浆等,会降低免疫剂的作用,加重排斥的几率。这些都是肾移植后,患者和家人以及医护人员所要注意的事项,除此之外,肾移植患者还应改变生活习惯,多吃绿色蔬菜,戒烟戒酒,适当的进行外出活动,加强自身的免疫力。这样才能更快的恢复健康,开始新的生活。

  以上就是关于肾移植术后饮食注意事项的介绍了,相信你也对此有了更多的了解,那么在日常饮食上就应该引起注意了,希望以上内容对您能有所帮助,最后祝您早日康复!

  肝移植术后由于免疫抑制剂的长期使用,不同程度的影响着机体的代谢,其中包括糖、蛋白质、脂类(如胆固醇)、尿酸等。合理的饮食不仅可以预防和减少免疫抑制剂带来的副反应,而且还可以促进身体健康,延长移植肝的存活时间。

  肝移植饮食注意事项有哪些

  1.钠盐:手术后早期和康复期均需低盐饮食,每天食盐约3~4g,如无高血压、水肿、尿少等,可以适量增加食盐,每天不超过6~8g(计算方法:普通的牙膏盖每盖约容纳6g食盐)。

  2.蛋白质的供给:免疫抑制剂能加速蛋白质的分解,抑制合成,从而使蛋白质消耗增加,对于肝移植后蛋白质的供给应以优质蛋白为主。优质蛋白质主要是动物性蛋白,如鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物。植物性蛋白如黄豆、花生,代谢后会产生大量胺,加重肝脏的负担,宜少食用。在动物性蛋白里,最好以鱼、禽、蛋为主,鱼、禽肉又称为“白肉”。

  3.严格控制糖的摄取:多食糖容易诱发糖尿病,而且免疫抑制药本身就可能诱发糖尿病。糖尿病不仅对心血管系统有影响,而且会影响移植肝的功能,增加排斥的机率。因此,更该加以重视,少吃甜食,一些中药如:板蓝根、茵陈、复方联苯双酯等亦应慎用。

  4.限制胆固醇:免疫抑制剂本身可能会引起高脂血症,导致动脉粥样硬化。因此移植后的辆的病人更应限制胆固醇的摄入,饮食宜清淡,防止油腻,不食用油煎、油炸食品,减少食用动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄膀、软体鱼、乌贼鱼等,同时多食用新鲜蔬菜水果。必须说明一下,少用并不是禁用,脂类还是人体所必需的,还得食用,但要限制用量,要以植物油为主,动物性油脂尽量少用,蛋黄宜每天不超过一个。

  5.宜食具有逐水利尿功能的食品,如:冬瓜、米仁、鲫鱼、黑鱼等可长期食用。

  6.忌用提高免疫功能的食物及保健品:如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂蜜、蜂皇浆及人参等,可以提高免疫功能,应该禁止食用,以免降低免疫抑制剂的作用。

  7.注意补钙,肝功能下降本身会引起钙质吸收的减少,免疫抑制剂的使用也会抑制钙质吸收,增加排出,时间长了就会导致骨质疏松,因此需要注意补钙。钙的食物来源以奶制品为最好,不但含钙高,吸收率也高。在烹调鱼、排骨等食品时,可放些醋,有利于钙的溶解。补钙的同时还得注意补充维生素D。

  肝移植术后由于免疫抑制剂的长期使用,不同程度的影响着机体的代谢,其中包括糖、蛋白质、脂类(如胆固醇)、尿酸等。合理的饮食不仅可以预防和减少免疫抑制剂带来的副反应,而且还可以促进身体健康,延长移植肝的存活时间。

  肝移植的饮食原则是什么

  饮食原则:

  般情况下,肝移植术后胃肠道功能恢复后即可逐渐恢复正常饮食,起始以易消化的鸡蛋羹等为宜,逐渐过渡到普通饮食。饮食应以低糖、低脂肪、高维生素和适量的优质蛋白(动物蛋白)为原则。

  1、钠盐:手术后早期和康复期均需低盐饮食,每天食盐约3~4g,如无高血压、水肿、尿少等,可以适量增加食盐,每天不超过6~8g(计算方法:普通的牙膏盖每盖约容纳6g食盐)。

  2、蛋白质的供给:免疫抑制剂能加速蛋白质的分解,抑制合成,从而使蛋白质消耗增加,宜适量增加优质蛋白质的供给,对于肝移植后蛋白质的供给应以优质蛋白为主。优质蛋白质主要是动物性蛋白,如鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物:植物性蛋白如大豆、花生,代谢后会产生大量胺,加重肝脏的负担,宜少食用。在动物性蛋白里,最好以鱼、禽、蛋为主,鱼、禽肉又称为“白肉”,猪、牛肉等又称为“红肉”,“红肉”较“白肉”含有更多的胆固醇和脂肪,因此“白肉”更利于身体健康。肝移植术后即使肝功能正常,蛋白质的摄入仍需注意不宜过高,过量摄入蛋白质,会增加肝脏的负担。一般成人每天每公斤体重摄入l~1.2g蛋白质即可,儿童为每天每公斤体重2~3g。慢性移植肝功能损害者,每天蛋白质摄入量宜控制在0.5~0.6克/公斤左右。计算方法:300毫升牛奶或2个鸡蛋或瘦肉50克可以供给9克优质蛋白。

  3、严格控制糖的摄取:多食糖容易诱发糖尿病,而且免疫抑制药本身就可能诱发糖尿病。糖尿病不仅对心血管系统有影响,而且会影响移植肝的功能,增加排斥的机率。因此,应该加以重视,少吃甜食,一些中药如:板蓝根、茵陈、复方联苯双酯等亦应慎用。水果150~200克/天,一般以不超过250克/天为宜。

  4、限制胆固醇:免疫抑制剂本身可能会引起高脂血症,导致动脉粥样硬化。因此移植后的病人更应限制胆固醇的摄入,饮食宜清淡,防止油腻,不食用油煎、油炸食品,减少食用动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄膀、软体鱼、乌贼鱼等,同时多食用新鲜蔬菜水果。必须说明一下,少用并不是禁用,脂类还是人体所必需的,还得食用,但要限制用量,要以植物油为主,动物性油脂尽量少用,蛋黄宜每天不超过个。

  5、宜食食品:具有逐水利尿功能的食品,如:冬瓜、米仁、鲫鱼、黑鱼等可长期食用。

  肾移植手术患者应该吃什么好?移植是指将一个个体的细胞、组织或器官用手术或其他方法,导入自体或另一个个体的某一部分,以替代原已丧失功能的一门技术。在做完移植手术后要做好护理工作,那么肾移植手术患者应该吃什么好?

  肾移植手术患者应该吃什么好

  肾移植术后饮食上应该注意以下几项:

  1、手术后早期及恢复期(术后一个月内)的饮食:这时需要摄取足够的蛋白质及热量以维持正氮平衡,促进伤口愈合,降低感染的危险。肠蠕动恢复后,可进流质饮食,如:米汤、藕粉、蛋花汤等。但不要过早饮牛奶,避免引起腹胀。继而可改为半流质饮食,如:汤面条、鸡蛋羹、黑鱼汤等,并逐渐过渡到普食。

  2、家庭康复期的饮食:这时离开医护人员的密切监护,加之食欲明显增加,体重增加较快,这时就需要制定长期饮食管理目标。

  a.水:每天饮水量应在2000ml以上。

  b.盐:手术后早期应低盐饮食,一般每天盐的摄入3~4克。半年后每天少于6克。

  c.蛋白质:体重60公斤的成年人每天摄入量为100~150克,主要食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼等。

  d.脂肪:不食油炸食品,限制高胆固醇食物,如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入。推荐食用植物油、鸡油、鱼肉等。

  e.碳水化合物:包括米饭及面食。每天摄入量为300克左右。

  f.钙:可间歇进食含钙丰富的牛奶、排骨等。熬骨头汤时可适当加点醋,这样可增加钙的溶解吸收。

  3、禁食用提高免疫功能的食物及保健品:如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂王浆、人参、黄芪、党参、太子参、保龄参、西洋参、猪苓多糖、灵芝等。

  4、注意饮食卫生:由于免疫功能低下,故选择食物一定要新鲜,质量好,忌用腐败变质的食品。

  肝移植是是外科治疗手段,对于肝癌患者,肝移植是最佳的治疗方法,肝移植手术结束后患者要注意不要暴饮暴食,对于易引起过敏的食物,如虾、蟹、浅海养殖的贝类等,不要过多食用。尿酸高的患者不要过多食用肉汤。

  肝移植患者的饮食注意事项

  肝移植患者的饮食注意事项

  1、少食多餐:木后早期您可能经常会感到腹胀,吃很少一点东西就饱了,建议您最好少食多餐。

  2、保证饮食中含有丰富的蛋白质:每餐所含的蛋白质不应少于120e。这在术凤凰彩票欢迎你(5557713.com)后头个月尤为重要,有助于术后早期体重的恢复。富含蛋白质的食物包括:豆类及豆制品,牛奶及奶制品、蛋类、瘦肉等。

  3、肉类的食用:对于肉的种类没有特别的限制,但一定要注意两点:一是尽量避免吃肥肉,二是肉一定要煮熟。

  4、食物一定要煮熟,绝对禁止食用生的食物:未煮熟的食物内含有大量的细菌。这些食物主要包括:生鱼片、生的贝类,生牛排、末熟透的蛋.生豆腐等等。

  5、少吃火锅及类似饮食:主要有三个原因:一是在吃火锅时很难保证所有的食物都完全熟透.容易发生消化道细菌及寄生虫感染;二是吃火锅时食物的温度高,容易烫伤口腔粘膜进而导致感染。辛辣刺激也容易导致腹泻等消化道症状;三是火锅中含有大量的食用油,尤其是牛油,是所有食用油中品质最差的一种,长期食用对肝脏功能会产生明显的损害。

  6、尽量避免食用烧烤、腌腊制品:肝移植康复者免疫力低下,而烧烤及腌腊食缺中含有大量致癌物质,容易诱发癌症。

  7、注意饮食卫生:当您烹调家禽时.一定要将其洗干净,在烹调后要记住将所用的厨具及手洗千净后再去烹调别的食品,以防止沙门氏菌污染。平时注意饭前便后要洗手,早、晚饭后要刷牙。良好的饮食卫生对您的健康非常重要。

  8、食物中毒的发现和处理:食物中毒的症状包括:呕吐、腹泻、胃痛、乏力、皮肤出现皮疹或水疱、抽搐、寒战、高热等等,可能您的症状仅仅是其中的一种或几种,或者您的症状并不严重,但请您注意,很多时候食物中毒往往是致命的,尤其在您本身免疫力就较低的情况下。因此,一旦怀疑食物中毒的可能,尽快与您的移植医师联系。

  肝功能下降本身会引起钙质吸收的减少,免疫抑制剂的使用也会抑制钙质吸收,增加排出,时间长了就会导致骨质疏松,表现为腰痛、骨关节痛、手足抽搐等。因此需要注意补钙,钙的食物来源以奶制品为最好,不但含钙高,吸收率也高。其他含钙丰富的食品有:鱼罐头、鱼松、虾皮凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)、浓骨头汤及绿叶蔬菜等。在烹调鱼、排骨等食品时,可放些醋,有利于钙的溶解。补钙的同时还得注意补充维生素D,多进行些户外活动,或服用维生素D、阿法骨化醇、罗盖全等。