凉拌皮蛋鸡肝的做法详细介绍

凉拌皮蛋鸡肝的菜谱图片 分享凉拌皮蛋鸡肝的做法,让更多人知道 菜系及功效:清爽凉菜 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

凉拌皮蛋鸡肝的制作食材:

(1)皮蛋,3个,鸡肝,3个,(2)蒜末,1大匙,葱末,2大匙,辣椒末,1/2大匙,醋,2大匙,酱油,1大匙,糖,1/2大匙,香油,1大匙。

凉拌皮蛋鸡肝的做法详细步骤

(1)将皮蛋放入水中加热,改中火煮12分钟后取出,汆烫过的皮蛋较易切片,不会破损,沖凉凤凰彩票欢迎你(5557713.com)去壳并切成八等分。

(2)鸡肝洗净汆烫去血水,再次洗净后蒸20分至熟,切成与皮蛋大小略同的块状备用。

(3)将所有调味料拌匀,再将作法(1)(2)的材料一起放入容器中拌匀,入味即可盛盘食用。 美食分享,让更多人知道