玉米营养丰富,含有大量膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质等,其中,有一种尼克酸对健康(健凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)康食品)非常有利,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病容易发生。

  据说南美盛产玉米,那里的人也以玉米为主食,所以,那里的人很少有患皮肤病的。 玉米中的尼克酸不易释放出来,在煮粥时放些小苏打(就是碱),尼克酸就能释放出来大部分,而且喝粥时口感也不错,小苏打还可避免玉米中的维生素B1和维生素B2损失。

  人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱凤凰彩票网(5557713.com)等症状,如果早餐能喝玉米粥,摄取一定的尼克酸,使一天的精神都很好,所以,这里建议早上喝玉米粥最好。

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(实习编辑:张曼)