真假蜂蜜如何辨別?5重點一次看懂! POINT 1 認標章 每一季採收時,農業委員會針對蜂農進行嚴格的生產流程檢測,檢測通過的蜂蜜會依照產量頒發有流水編號的國產蜂產品證明標章,外觀是一張黃色防偽貼紙,流水序凤凰彩票欢迎你(5557713.com)號開頭的H、R英文字母分別代表蜂蜜、蜂王漿,數字第一碼表示蜂產品包裝重量範圍,如1表示1公斤以內,2表示1至2公斤,以此類推。 POINT 2 用目測 蜂蜜多以透明玻璃瓶裝,檢測方式可用手指襯在玻凤凰彩票网(5557713.com)璃瓶後,肉眼在前方直視,如果是真蜜,視線會比較模糊、看不清楚手指,因為真蜜含有酵素、維生素、礦物質等成分,所以較為濃稠混濁;相反的,如果是假蜜,則較為清澈、可以清楚地看見手指。 POINT 3 用水沖 分別將真假蜜用冷水沖泡,真蜜會比較混濁、假蜜較為透明清澈。另也可將沖泡好的蜜水放入保特瓶搖一搖之後,從產生的泡沫狀況判別。真蜜的泡沫較細緻綿密、類似啤酒的泡沫;假蜜的泡沫較粗較大、較易消失,類似汽水。 POINT 4 用手摸 取凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)少許蜂蜜放在指頭間搓揉,真蜜細緻濃稠具有黏性,假蜜稀疏濃度低,搓揉一下很快就散掉了。 POINT 5 用鼻聞 靠近瓶口嗅聞,真蜜帶有淡淡的花朵馨香,假蜜則毫無花香味,氣味不自然。 下一頁:原來嬰兒不能吃蜂蜜!蜂蜜該怎麼吃才正確?