凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)乡下浓汤的做法详细介绍

乡下浓汤的菜谱图片 分享乡下浓汤的做法,让更多人知道 菜系及功效:美味粥汤

乡下浓汤的制作食材:

熟火腿丝,100克洋葱,半个番茄,1个胡萝卜,半根圆白菜,300克西芹,1根月桂叶,1片面粉,4大匙橄榄油,4大匙清汤,5杯。
番茄酱,1大匙盐,1小匙胡椒粉,适量。

乡下浓汤的做法详细步骤

1、番茄洗净,放入热水中烫煮一下,之后泡冷水,剥去外皮,切成小片。

2、洋葱、胡萝卜和圆白菜分别洗净切丝;西芹整根洗净,连叶子切成3长段。
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3、用油先将熟火腿丝和洋葱丝炒软,继续加入其他蔬菜料和番茄酱,炒至菜料变软。

4、锅中用橄榄油将面粉炒香,加入清汤搅匀,倒入炒蔬菜的锅中,再加月桂叶,以小火煮约15分钟,至蔬菜软烂,拣出西芹段和月桂叶,加盐和胡椒粉调味。

Tips:
○用橄榄油炒面粉比用普通植物油炒面粉多一种特殊的香味。没有橄榄油用其他植物油或黄油代替。 美食分享,让更多人知道