芥末香菜的做法详细介绍

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菜品口味芥末味主要工艺
食材明细
香菜300克
芥末7克3克
白砂糖3克酱油5克
2克

芥末香菜的做法详细步骤

1. 将香菜洗净,用烧沸的淡盐水略煮,投凉,挤出水分,切成小段;
2. 将芥末粉放入小碗内,加沸水50克浸泡4小时,再将醋、白糖、酱油、精盐倒入小碗内拌匀,即成芥末汁;
3. 把香菜放在深盘中,浇上芥末汁即成。

芥末香菜的做法小贴士

食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 美食分享,让更多人知道
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