凤凰彩票网(5557713.com)清蒸鱼尾的做法

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食材明细

主料 鲳鱼 200克 适量 适量
辅料 调和油 适量 花椒 几粒 料酒 适量 少许 蒸油豉油 少许
咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度

清蒸鱼尾的做法步骤

清蒸鱼尾的做法步骤:1 1说是鲈鱼,标签打印的鲳鱼,鱼新鲜就行了。 清蒸鱼尾的做法步骤:2 2清洗干净,鱼有600多克,先蒸三分之一,就蒸鱼尾了。 清蒸鱼尾的做法步骤:3凤凰彩票网(5557713.com) 3鱼尾加料酒、葱姜水腌15分钟,再加上葱、姜丝,蒸锅烧开后,放入鱼尾蒸10分钟,关火虚蒸5分钟,加少许盐、蒸油豉油。 清蒸鱼尾的做法步骤:4 4取出后。去掉蒸前放的葱姜丝,再放上新的葱姜丝,炒锅上火热锅凉油,放几粒花椒炸香,浇到鱼尾上即可。

小窍门

蒸鱼前加的葱姜丝是去腥的,蒸好后加的葱姜丝是增香的。 来自 乐:在吃 的作品 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜