花旗参片乌鸡汤的做法详细介绍

花旗参片乌鸡汤的菜谱图片 分享花旗参片乌鸡汤的做法,让更多人知道

花旗参片乌鸡汤的简介及特色

乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 花旗参味甘微苦性凉,具有益气、养胃、生津功能凤凰彩票欢迎你(5557713.com),竹丝鸡味甘微温。能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血;配以为方则补而不燥,养血而不滋腻。 春天天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,我们应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美味粥汤补血食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
乌鸡1只(约800克)红枣4粒
枸杞子20粒左右花期参片十几片
参须几条
生姜一块
清水

花旗参片乌鸡汤的做法详细步骤

花旗参片乌鸡汤的做法图片第1步1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG:花旗参片乌鸡汤的做法图片第2步2、红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条:花旗参片乌鸡汤的做法图片第3步3、乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;花旗参片乌鸡汤的做法图片第4步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)4、把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味就可以啦。

花旗参片乌鸡汤的做法小贴士

1:如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放,只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好;

2:红枣最后先去核再煲,我们广东人的说法是红枣的核是上火的,如果买没核的红枣就更方便了;

3:乌鸡汤很清甜,调味就放一点盐就可以啦;

4:煲汤要一次加足水,中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣; 美食分享,让更多人知道