台湾卤肉饭的做法详细介绍

台湾卤肉饭的菜谱图片 分享台湾卤肉饭的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱精品主食
菜品口味香味所需时间10-30分钟
制凤凰彩票网(5557713.com)作难度高级
食材明细
五花肉一盘香菇几朵
洋葱一块熟鸡蛋两个
葱姜桂皮
香叶大料
生抽胡椒粉
冰糖料酒
老抽

台湾卤肉饭的做法详细步骤

台湾卤肉饭的做法图片第1步1、五花肉切成小块,这个肉块要比红烧肉小很多。圆葱切小块。准备葱姜大料香叶和桂皮。台湾卤肉饭的做法图片第2步2、锅里烧热水,焯一下油菜和香菇。台湾卤肉饭的做法图片第3步3、香菇切条,蛋剥皮,油菜对半切开。看看卤肉饭丰富的材料你就了解这饭有多好多营养了^_^台湾卤肉饭的做法图片第4步4、锅里加少许油烧热,把肉块下里面炒,炒到瘦肉变白,肥肉半透明的程度。台湾卤肉饭的做法图片第5步5、把肉向锅边推一推,然后把葱姜还有圆葱下锅,炒香。这步其实应该把炒好的肉盛出来,单独炒圆葱,但是我做饭一贯秉承懒人的做法,能省事就省事了。^_^台湾卤肉饭的做法图片第6步6、加生抽、老抽、大料、桂皮,香叶,料酒、冰糖,胡椒粉,翻炒凤凰彩票欢迎你(5557713.com)均匀。加入适量的水,水量要多一些,因为要炖很长时间。台湾卤肉饭的做法图片第7步7、大火把汤汤烧开后加入香菇和鸡蛋,小火慢卤,至少要炖一个小时,汤汁不要收的太干,那汁拌饭可香呢。

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